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Liebe Gäste!
Herzlich willkommen in der Lotus Lounge!
Wir servieren Ihnen köstliche Gerichte mit Zutaten aus überwiegend Bio-Anbau. Guten Appetit! |
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Cremige Kürbis-Suppe,
fein püriert, mit frischen Kräutern und Kürbiskernen getopped,
serviert mit Dinkelbaguette
(vegan+ glutenfrei ohne Brot) |
7,00 € |
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Indisches Rotes Linsen Dhal
mit Babyspinat ,
serviert in einer Schale mit weissem Reis (vegan+glutenfrei) |
9,00 € |
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Kleiner Beilagensalat
mit Senf- Orangen -Dressing
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5,00 € |
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Hausgemachter Hummus-Teller
mit geschmorrten Fava Bohnen (Ful), Tahini, Petersilie und Olivenöl, dazu eingelegter Kohlrabi, Pitabrot und Dinkelbaguette (vegan) |
9,50 € |
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Tagliatelle in Gorgonzola-Sauce
mit fein gehacktem Spinat, getopped mit frischem Parmigiano |
12,50 € |
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Lasagne Parmigiana
gefüllt mit Aubergine, Parmigiano, Mozzarella und Tomatensauce, serviert auf Tomaten-Sauce, mit grünem Pesto und getoppt mit Parmigiano |
13,00 € |
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Mujadra-
irakisches Reis-Linsen-Gericht,
angerichtet mit grüner Tahini, veganer Aioli mit eingelegter Zitrone, Aubergine und Zucchini in Tomaten-Paprika-Sauce, frischem Rucola und Kohlrabi pickles, getopped mit frischer Petersilie und Röstzwiebeln
(vegan, ohne Röstzwiebeln auch glutenfrei) |
13,50 € |
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