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Liebe Gäste,
herzlich willkommen. Bei uns erwartet Sie eine Auswahl vegetarischer und veganer Gerichte, größtenteils mit Zutaten in Bio-Qualität.
Guten Appetit! |
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| Broccolicremesuppe, serviert mit Pestotropfen und Broccolistückchen (glutenfrei) |
6,50 € |
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Dhal und Reis-
Rote Linsen Dhal mit Babyspinat serviert in einer Schale mit weissem Reis (vegan+glutenfrei) |
7,00 € |
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Warmer Hummus,
angerichtet mit gekochten Kichererbsen, Tahini, Zitronen-Aioli mit Safran, frischen Ruccola und Olivenöl, serviert mit hausgemachtem Brot mit Sesam und fein geschnittenen Tomaten und Gurken (vegan) |
11,00 € |
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Cremige Maispolenta mit Safran, angerichtet mit spanischem Gemüse-Pisto (Zucchini,Paprika, Aubergine, Möhre in Tomate), gesprenkelt mit grünem Pesto
(vegan+glutenfrei) |
12,00 € |
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Maispolenta....
mit zusätzlich Parmesan |
13,00 € |
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| Tagliatelle in Champignonsahnesauce mit Spinat, Kräutern, Parmesan und Rotwein, mit frischem Parmesan überstreut |
13,00 € |
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Rotes Thai Curry-
Gemüse und Tofu mit asiatischen Kräutern und Gewürzen in Kokosmilch, serviert mit weissem Reis (vegan+glutenfrei) |
13,50 € |
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